ふわふわ麻婆豆腐

すくい豆腐を使ったふわふわ麻婆豆腐。　いつもはいろいろな野菜を入れちゃうけれど
今日はネギのみ、味付けも鶏がらスープにコチュジャンと醤油を加えただけのシンプル
なものです。　ちょっと手抜き？　でもこのバージョンもけっこうおいしかったんだよねえ。


　
今日のメニュー
－　麻婆豆腐；　豚挽き肉、ネギ
－　トマトのとろろ昆布和え；　青海苔
－　山菜の煮びたし
－　きゅうりとワカメの酢の物