焼き餃子

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まる1日ドタバタな一日。 送迎をしてくれたダンナが帰る途中で
『ツマがとってもお疲れなら、夜ごはんは冷凍餃子でもいいよ☆ 』 と目をキラキラと
輝かせながら言うものですから・・・ その通りにさせていただきました。
実は私が作る野菜たっぷり餃子よりも、○の素などの冷凍餃子の方がダンナは好み。
とっても嬉しそうに食べる姿によかったねえと言いつつも、心の中はかなり複雑。

コロッケサラダはその名のとおり、残り物コロッケをリメイクしたものです。
衣をはがしてつぶしたコロッケに野菜を加えてマヨネーズで和えました。



今日のメニュー
- 焼き餃子
- リーフレタスのバルサミコサラダ; アーモンド、ドライミックスベリー
- コロッケサラダ; トマト、セロリ、きゅうり、シュガーピー
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by gohandayori | 2008-05-25 04:30 | ごはん
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