蒸し茄子


e0013650_6453251.jpge0013650_6464470.jpg








ベランダ菜園で採れた初めての茄子、そのものの味をダイレクトに
楽しめるものがいいなぁとシンプルに蒸し茄子、辛子醤油を添えて。
5分ほど蒸した茄子、実はとろけずしっかりしていて、驚くほどに
甘みがある。 うますぎ、うますぎるよ・・・
1本しかない茄子は瞬く間になくなった。 でもまだベランダ菜園には
成長中の茄子たちが!
早く大きくなっておくれ♪

今日のメニュー
- 蒸し茄子
- マグロ刺身、マグロ角煮
- トマト、タマネギのタプナードマリネ
- からし菜おひたし
- コールスローサラダ
- 冷奴; ネギ、ゴマ
[PR]
by gohandayori | 2005-08-31 06:47 | ごはん
<< キンキのアラ煮 マグロの刺身 >>