野菜の焼きびたし

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定番料理になっている野菜の焼きびたし。 めんつゆを作り、野菜を
フライパンで焼けたそばからドカドカ入れて、はいおしまい。
2時間くらいで程よく味の染みた焼きびたしのできあがり。
たっくさんつくって冷蔵庫に置いておけるのもいいところです。

今日のメニュー
- 野菜の焼きびたし; 大根、にんじん、いんげん、ズッキーニ、きのこ、パプリカ、ししとう
- 香菜、パプリカ、セロリのナムル
- たらのめ
- きんぴらごぼう
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by gohandayori | 2005-06-28 02:26 | ごはん
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