豚の生姜焼き

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料理本をパラパラめくっていたら生姜焼きが・・・ 伝染してしまって今夜は生姜焼き。
考えてみたら、生姜焼きってあんまり作ったことがないかもしれません。
すっごくオーソドックスなメニューなのに、なんでかな???

豆腐と板麩は・・・ スルメこんにゃくの煮汁で煮ました。 これが最後です。
しっかり味のこなれた煮汁だったので、シンプルな素材ですらメチャクチャおいしい☆
堪能しました、ゴチソウさま。



今日のメニュー
- 豚の生姜焼き; クレソン
- 豆腐、板麩の煮物; ネギ
- セロリと高菜漬の和え物
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by gohandayori | 2007-12-17 09:33 | ごはん
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