茹で鮭のおろしあえ

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思わぬところで鮭が激安、それも一匹売りで。 もちろん即買い!塩鮭の
仕込みました。 中骨や身の落としはきつめに塩をしてからゆでます。
いつもはふりかけにしちゃうけど、今日は大根おろしであえてみる。
はじっこグルメとしては満足な一品でした。

今日のメニュー
- 茹で鮭のおろしあえ
- マグロ刺身
- ごぼうとにんじんの炒め煮
- 青菜のオイスターソースがけ
- しなちく
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by gohandayori | 2005-08-23 04:20 | ごはん
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