サバの塩焼き

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今日はサバの塩焼き。 オーブントースターで焼いたら、皮がパリッとして
上出来! この皮がおいしいんだよなあ~。 このところ、魚はオーブン
トースター焼きしてるけど、これはちょっといいかもね。
ただ、サカナ臭がついてしまうのが難点。。。

今日のメニュー
- サバの塩焼き; 千切り大根、レモン
- エビとイカのマリネ; レタス、セロリ、トマト
- タラコマヨ ヨーグルトグラタン; カリフラワー、シュガーピー
- 大根、茗荷のサラダ; ポン酢
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by gohandayori | 2005-08-23 04:01 | ごはん
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