手羽先カレー

e0013650_4461840.jpg
BBQ用に買った鶏手羽の残りを使ってのカレーです。
冷凍しておいた野菜ベースを使い、今日も野菜たっぷりの
あっさりカレー。 ルーが野菜そのものだから、具はにんじん
とカリフラワだけ。 具もあっさり(笑)
このカレーにはパラパラしたジャスミンライスの方が合うみたい。
半熟めんたま焼きもプラスして、カレーと混ぜながらいただきました。

今日のメニュー
- 手羽先カレー; にんじん、カリフラワ、半熟めんたま焼き
- サラダ; 香菜、スプラウト、オリーブ、ヤングコーン、カニカマ
- たまねぎピクルス
[PR]
by gohandayori | 2006-06-12 04:46 | ごはん
<< 焼きアサリ レフトオーバーごはん >>