牡蠣のオーブン焼き

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貝掘りでGETした牡蠣、かなり大ぶりなのでオーブンの上火で
ガーッと焼いてみました。 焼き過ぎ?と思ったけれど、このくらい
焼いちゃってた方が香ばしくていいかも~。
大根おろしにセリを刻みいれ、柚子ポン酢でいただきました♪

今日のメニュー
- 牡蠣のオーブン焼き
- 海苔巻きアスパラガスとたまねぎのマヨ焼き
- 春菊と素焼きアスパラガスのゴマ和え
- アボカドわさび醤油、海苔添え
- BBQサーモン (BBQのお持ち帰り品)

これから数日、貝メニューが続くと思われ・・・
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by gohandayori | 2006-05-17 00:44 | ごはん
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