ベーコン巻きミニステーキ

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ひなまつりなんですが・・・
夕方に知人の送別会があり、少しばかりお酒&おつまみの出た
あとなので軽~くね! といいつつ何故かステーキ(?)
直径6cm・厚さ2.5cmのお肉なので、おこさまサイズ!
周りにベーコンぐるぐる巻いてるけど(笑) しっかりコッテリじゃん!

お肉を焼き上げたらアルミホイルでくるんでベンチタイムです。
その間にお肉を焼いたフライパンにおろしにんにく、酒、醤油を
加えてソースを作りました。 ドカッと気前よくにんにくを入れたら
オイシイ!!! 週末限定でオススメです(笑)

今日のメニュー
- ミニステーキ; にんにく醤油ソース、ネギ、スプラウト
- チーズ、オリーブ、セロリ、たくあんのスティック
- セロリ、アスパラガス、トマトの辛味噌添え
- キノコのネギ味噌焼き
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by gohandayori | 2006-03-05 14:51 | ごはん
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