牛たたき

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今日のお肉はちょっと厚め。 いつものように調理して
スライスしてみたら中はまだ真っ赤・・・
低めのオーブンで焼き直したら、今度は焼きすぎ・・・
なかなか思うようにはいきませんね。

今日のメニュー
- 牛たたき; ネギおろし添え
- バルサミコドレッシングサラダ; ほうれん草、トマト
- セロリ、とびこのマヨ和え
- カニカマ
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by gohandayori | 2006-01-17 02:52 | ごはん
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