マグロ刺身

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予告通りのお刺身(笑) マグロだけなのでドカッとね。
それにしても、お刺身の盛り方がへたっぴ。 もっとおいしそうに
盛り込めないかしらね~、といつも思ってしまう。

昨日の湯葉、冷蔵庫で一晩すごしたら、少しだけ固くなって
くれました。 ほんの少しだけ。 ゆでたルッコラ、戻した岩海苔
とわさび醤油で和えました。 お刺身もわさび醤油なのに・・・
作り終わってから気づいても遅いって。

今日のメニュー
- マグロ刺身; 千切りきゅうり、とびこ
- 湯葉の和え物; ルッコラ、岩海苔
- 白菜漬
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by gohandayori | 2006-01-13 06:56 | ごはん
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