2006 あさごはん

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元旦の朝ごはんはお雑煮。
鶏と野菜のたっぷり入った醤油味の汁に焼いたお餅を入れます。

使ってる漆器、トレー以外は うるし工房 錦壽 さんのもの。
いい器って料理を引き立ててくれるなあって実感しました。

今日のあさごはん
- お雑煮; 鶏、大根、椎茸、タケノコ、からし菜、花にんじん、焼餅
- 蒲鉾、伊達巻、紅白なます、酢ばす
- 和菓子; 白あんと黄身あんの茶巾絞り
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by gohandayori | 2006-01-02 04:12 | ごはん
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