キッシュ(?)

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たっくさ~んの野菜を重ねたキッシュ。 パイ生地はナシです。
切り口が層になってる方がきれいかな?ってことで、

ゆで/スライスじゃが芋
ほうれん草・たまねぎソテー
ゆで/にんじん
ゆで/カリフラワー・ブロッコリー
刻んだハム
ゆで/にんじん
ほうれん草・たまねぎソテー
ゆで/スライスじゃが芋
パプリカソテー
チーズ&パセリ

たかーく層にしてみたら、なかなか焼けない(涙) そりゃそうだ。
おまけにチーズ部分が焦げてきて・・・ 上からアルミホイルで
覆ってじくじく焼くこと計1時間、ようやく完成。

見た目ををよくするためにこの形にしたけれど、これだけ厚いと
焼き上げるのは大変だったのね。。。
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by gohandayori | 2005-12-17 18:18 | ごはん
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