長芋いくら

e0013650_3411197.jpge0013650_3412583.jpg








今日のいくらは長芋のたたきと合わせました。 長芋はすりおろすのではなく
大まかに包丁で割ってからビニール袋に入れてすりこぎでたたきます。
ネバネバとサクサクが楽しめるのでいつもこの方法。 オススメです。

今日のメニュー
- 長芋いくら
- 野菜のサルサマヨネーズ焼き; カリフラワー、パプリカ、キノコ、ブロッコリー
- ツナサラダ; たまねぎ、セロリ、パプリカ、ポン酢
- 海苔ナムル
- 白菜キムチ
[PR]
by gohandayori | 2005-11-05 03:42 | ごはん
<< アジの開き 自家製いくら >>