アジの開き

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自家製のアジの開き(もどき)。
アジを開いてたっぷり塩をふりかけ20分置き、塩を洗い流して
水気を取り、オーブントースターで焼きました。
干してないから、アジの開きもどき(笑)

今日のメニュー
- アジの開き
- ネギナムル
- れんこん、にんじん、ふくろたけの炒め煮
- ガイランのガーリックソテー
- かみなりコンニャク
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by gohandayori | 2005-10-30 01:55 | ごはん
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