セロリ、トマトの梅和え

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お弁当にもよくいれる一品。 たたいた梅に砂糖と醤油をちょっぴり入れて
千切りにした野菜と和える。 今日はセロリとトマトだけど、若芽ときゅうりや
絹さや、いんげん、アスパラガス・・・
こういうおかずはホッとするなあ。

今日のメニュー
- セロリ、トマトの梅和え
- 鶏レバーの炒め煮; にんにく、しょうが、ネギ、たまねぎ
- 切干大根; にんじん、板麩
- 蒲鉾
- イカの沖漬
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by gohandayori | 2005-10-12 06:13 | ごはん
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